El Nogal, una empresa gallega que se ha convertido en sinónimo de excelencia en la producción de frutos secos, está marcando un hito en su sector. Sabela Cidrás, directora estratégica de la compañía, compartió en los Ecommerce Days de Pontevedra cómo esta pyme ha logrado trascender fronteras, manteniendo intacta su esencia local y un compromiso inquebrantable con la calidad y la innovación. Su historia es un claro ejemplo de cómo la visión, la dedicación y una estrategia sólida pueden transformar un proyecto regional en un referente global.
De un garaje gallego a la conquista global
La travesía de El Nogal comenzó en 1980, en la pequeña localidad de Campolameiro, Pontevedra. Dos amigos visionarios establecieron una modesta fábrica de frutos secos en un garaje con una meta clara: producir productos de la más alta calidad sin depender de intermediarios. Este enfoque inicial sentó las bases de una expansión notable, consolidando a la empresa como la única fábrica de frutos secos en el norte de España. Su compromiso con la calidad y la innovación fue el motor de su crecimiento.
Actualmente, El Nogal no solo es un jugador clave en el mercado español, sino que ha extendido su influencia a mercados internacionales exigentes, abarcando países como:
* Estados Unidos 🇺🇸
* Canadá 🇨🇦
* China 🇨🇳
* Corea del Sur 🇰🇷
La clave de este éxito radica en la búsqueda constante de la excelencia en sus productos y el establecimiento de un fuerte vínculo con los agricultores locales. Con una capacidad de producción de 4.500 toneladas anuales, incluyendo frutos secos y frutas deshidratadas en casi una veintena de variedades, El Nogal demuestra que la calidad puede escalar sin perder la conexión con el origen.
El arraigo con el rural gallego: Un compromiso inquebrantable
Uno de los pilares más importantes de El Nogal es su profundo compromiso con el desarrollo del rural gallego. Sabela Cidrás enfatiza cómo la empresa ha impulsado la creación de empleo local, contribuyendo de manera significativa al bienestar económico de la región. Además, han iniciado proyectos agrícolas en colaboración con productores gallegos, como el cultivo de avellanos autóctonos, con la misión de revitalizar una tradición agrícola que se estaba perdiendo. Este enfoque no solo beneficia a la comunidad, sino que también subraya la responsabilidad social de la empresa, que prioriza generar un impacto positivo en su entorno. El Nogal se distingue de las grandes corporaciones al optar por la calidad a través de una relación estrecha y colaborativa con sus agricultores.
Innovación que redefine el sabor y el diseño
La capacidad de El Nogal para innovar es sobresaliente en un mercado tan maduro como el de los frutos secos. A pesar de competir con gigantes internacionales, la empresa se ha diferenciado exitosamente al ofrecer productos saborizados 100% naturales, elaborados con ingredientes auténticos y sin aditivos artificiales. Su diseño disruptivo juega un papel crucial en su expansión, especialmente en mercados como el estadounidense.
Investigación y Desarrollo: La receta secreta
La constante inversión en investigación y desarrollo (I+D) es fundamental para su éxito. El Nogal explora nuevas combinaciones de sabores y crea productos innovadores, como almendras con toques de trufa o limón, que les han permitido ganar terreno frente a la competencia. Esta estrategia ha sido clave para su marca de exportación, El Nogal Wellness Nuts, facilitando su entrada en importantes cadenas de distribución a nivel global.
Mirando al futuro: Digitalización y sostenibilidad
El Nogal se encuentra inmersa en un proceso de digitalización para fortalecer su presencia en el mercado. El desarrollo de su propio eCommerce busca ofrecer un acceso más directo y conveniente a sus productos. La sostenibilidad es una prioridad central, con un modelo de «menos es más» que se traduce en:
* Reducción del uso de envases plásticos ♻️
* Oferta de productos a granel 🛒
Estas iniciativas no solo benefician al medio ambiente, sino que también responden a la creciente demanda de consumidores conscientes de su impacto ecológico. Adicionalmente, El Nogal está explorando nuevas líneas de productos en colaboración con marcas locales, como Minimelis, una empresa gallega de gominolas funcionales, un claro ejemplo de su apuesta por la cooperación y la innovación conjunta.
Una visión global con corazón familiar
Lo que distingue a El Nogal es su carácter familiar y cercano, a pesar de su creciente presencia internacional. Sabela Cidrás recalca que la empresa no aspira a ser una multinacional, sino a consolidarse como un referente en su sector sin perder su esencia. La misión de El Nogal es generar valor para sus clientes, aportar bienestar y ser parte de la vida diaria de las personas, manteniendo siempre su compromiso con la calidad y el desarrollo local. En los próximos años, El Nogal busca afianzarse como una marca líder en Galicia, con un reconocimiento ampliado de sus productos no solo por su calidad, sino también por su impacto social y ambiental. Con un enfoque firme en la innovación, la sostenibilidad y la cooperación, El Nogal está bien posicionada para continuar su exitoso crecimiento, siempre fiel a sus valores. Es un testimonio inspirador de cómo una empresa modesta puede trascender fronteras, manteniendo una profunda conexión con su origen y un firme compromiso con la sostenibilidad. Su estrategia, centrada en el cliente y en la visión a largo plazo, promete un futuro brillante para esta empresa gallega.